高山ワークスの純平です。突然ですが、

「チーズケーキが食べたい」


　
誰に何を言われようが、僕はチーズケーキが食べたい。

チョコケーキやシフォンケーキでは満たされない。
チーズケーキでなければいけない。

　
15時のおやつの時間は関係ない。朝昼晩四六時中、
「チーズケーキが食べたい」
「I want to eat cheesecake」
「我想吃芝士蛋糕」

　
ああ、無性にチーズケーキが食べたい。
そう思い浮かべながら辿り着いたのは・・
　
桐生町にあるカフェ「る・しえる」
　
　
チーズケーキマニアのオーナーが作る、様々な種類のチーズケーキを堪能することができる。
高山チーズケーキ界、四天王の一角。





この日注文したのは「プレミアムチーズケーキ」

通常よりも多くチーズを使用した、濃厚さが売りのしっとりタイプ。
その佇まいからご理解いただける通りの美味しさ、間違いない。

　
いちごや紅茶味のチーズケーキも好きだけれども、やはりシンプル is the Best
まさにこれぞ「チーズケーキ」、圧倒的正義。生きて出会えたことに感謝。

　
ちなみに以前、巡礼した際にいただいたのは
「マスカットのレアチーズケーキ」





まろやかな酸味が心地よい、食感も程よくしっかりとしたレアチーズに包まれた、見てくださいこのマスカットの満ち足りた表情。
チーズケーキとして昇華される喜びが伝わってきますね。

　
自分でも何を言っているのか分からなくなってきたので、とりあえずチーズケーキを食べて落ち着きましょう。


とはいえ、甘いものは全般大好き。純平でした！



　
「る・しえる」
住所：高山市桐生町1-156-1
営業時間：10時～18時
TEL：0577-70-8222